Vent de changement...

Nous déménageons ! Nous avons maintenant notre propre URL : 

www.wetastebeers.com !

Où acheter de la bonne bière à Montréal ? Part deux.

Je me suis rendue à La Consigne sur Fleury afin de me procurer quelques bières qui font un clin d’œil à notre printemps québécois. Sur place, l’endroit déborde de choix de bières autant que de petites choses à grignoter pour les accompagner.

Le service est vraiment super, l’employée sur place s’est fait un plaisir de me recommander des bières à essayer en s’informant sur mes goûts ainsi qu’en me racontant le processus de fabrication de chacune.


Bref, étant entrée avec l’idée d’acheter 2 bouteilles de Matraque, voici avec quoi j’en suis ressortie...

La Consigne. 168 rue Fleury Ouest, Montréal. Site Web

Exposition Dow, la bière qui tue?

Présenté sur les lieux historiques de la brasserie Dow, une exposition qui retrace le succès phénoménal de cette brasserie du secteur Griffintown.

L'exposition, présente divers objets et publicités des années 60 et 70 retraçant l'âge d'or de Dow jusqu'au scandale de 1965 qui mènera éventuellement à la disparition de la marque lorsqu'une dizaine de morts avait associé la populaire bière à des morts suspectent. 

 Présenté au 355 Peel du lundi au vendredi de 10 à 17h.

En tirant sur les manettes, les vidéos d'archives se mettent en marche. On aime ça.

St-Ambroise Scotch Ale, une bière costaude.

 

La brasserie McAuslan brasse une St-Ambroise Scotch Ale pour un temps limité.

Cette bière de couleur rouge profond possède des arômes de vanille et de caramel. Ces arômes sont plus présents à l'odorat qu'au goût. En bouche, la bière descend lentement dans la gorge et laisse un goût de houblon. Elle est tout de même faible en alcool pour une bière de ce type (7,5%), mais le goût d'alcool y est très présent. La finale est toutefois un peu sèche. En somme, c'est une bière correcte, rien d'innovateur ou de différent. B-

Festival Mondial de la bière Montréal 2012

La liste non officielle des bières et brasseries qui seront présentes au 19e Mondial de la bière est en ligne ici. 

La Lemon Tea Beer de la brasserie Mill Street m'intrigue ainsi que la Brasserie Licorne Québec, située à Laval, mais dont je n'ai jamais eu vent... étrange !

L'événement se tiendra du 6 au 10 juin à la Place Bonaventure.

http://festivalmondialbiere.qc.ca/

Où acheter de la bonne bière à Montréal ?

En marchant dans la mauvaise direction, j'ai fait une super découverte. Je me suis perdue et j'ai atterri au royaume de la bière. Ce royaume se nomme Dépanneur AS et est situé au 5191 boulevard St-Laurent. Vous pourrez même y louer un film pour accompagner votre bière. 

Voici ma récolte :

1 valeur sûre - La vie de Château,  une ambrée au rhum (Grimoire)

et 3 bières à essayer, dont la Goliath, une bière ambrée au cognac  (Grimoire), l'Imperial Brown Ale (Dunham) et la Big Ben Porter (Brasseurs du Monde)

J'ai bien hâte de goûter à cette bière ''exclusive''


La sélection de bières québécoises est sérieusement impressionnante. Petit aperçu : 

 

Bref, si vous vous trouvez dans le coin Plateau / Mile-End, ça vaut le détour.

Bonnes découvertes à tous et à toutes !

Le Balthazar @ Laval

Le Balthazar a récemment ouvert ces portes au ''centre-ville'' de Laval, à quelques pas du colossal 3 Brasseurs. Contrairement au 3B, la sélection ici est impressionnante et diversifiée !
La sélection des bières en fût est souvent mise à jour, ce qui rend le choix encore plus difficile à chaque visite. 
Pour profiter du temps des sucres, j'ai arrêté mon choix sur une pinte de la Desérables (7%) de la brasserie Grimoire. 

Un arôme puissant se dégage de cette bière, c'est sucré à souhait! La couleur est ambrée avec une fine mousse. Au goût, c'est comme manger de la tire sur neige. Pareil pareil.
Il faut définitivement être fan des produits de l'érable pour apprécier cette bière, contrairement aux autres bières ''à l'érable'' celle-ci ne laisse pas qu'un simple arrière-goût en bouche, mais c'est la saveur prédominante. Par contre, c'est peut-être même un peu trop aromatisé, mais définitivement à essayer avant la fin de la saison des sucres !